| 我觉得鸡蛋真是百搭宝呢，怎么做都好吃，只要和它搭上边，都会增香不少，所以对于鸡蛋我是十分的钟爱呢！今天用最普通的水白菜和鸡蛋一起炒，味道真的好赞哦！ |
【食材与调料】
【主料】水白菜300g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，甜椒适量，姜适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜蒜切成粒备用。 |
 | 2.甜椒切成丁备用。 |
 | 3.水白菜洗净切成细段备用。 |
 | 4.鸡蛋二个打散。 |
 | 5.入热油锅摊熟即可，盛出备用。 |
 | 6.热油炒香姜蒜。 |
 | 7.倒入大火白菜翻炒，加入适量的生抽，盐炒匀。 |
 | 8.加入摊熟的鸡蛋翻炒，倒入适量的料酒炒匀。 |
 | 9.最后加入甜椒炒匀即可。 |
 | 10.装盘上菜了！ |
【水白菜炒蛋做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋液不要摊太老了，个人觉得那样不大好吃！ |
