【食材与调料】
【主料】猪肉馅五两 |
【辅料】油菜三到四颗 |
【制作步骤】
1.肉馅,放入盐少许,生抽,耗油,一个鸡蛋。淀粉少许,放入一点水,顺时针搅拌 | |
2.小油菜切开两半,放锅里超水,一分钟,放入盐和食用油 | |
3.和好的肉馅,用手捏丸子,或者用勺子 | |
4.用手这样弄得圆点, | |
5.放到锅里,中火炸 | |
6.炸好的丸子备用 | |
7.油菜装盘子 | 8.锅里放有,小火,放入生抽,十三香,耗油,白糖少许,水淀粉,烫汁好了放入丸子 |
9.翻炒几下出锅 | |
10.味道不错,可以试一下 |
【肉丸烧油菜做法小贴士】
【主料】猪肉馅五两 |
【辅料】油菜三到四颗 |
1.肉馅,放入盐少许,生抽,耗油,一个鸡蛋。淀粉少许,放入一点水,顺时针搅拌 | |
2.小油菜切开两半,放锅里超水,一分钟,放入盐和食用油 | |
3.和好的肉馅,用手捏丸子,或者用勺子 | |
4.用手这样弄得圆点, | |
5.放到锅里,中火炸 | |
6.炸好的丸子备用 | |
7.油菜装盘子 | 8.锅里放有,小火,放入生抽,十三香,耗油,白糖少许,水淀粉,烫汁好了放入丸子 |
9.翻炒几下出锅 | |
10.味道不错,可以试一下 |