一菜二吃,学会这招,秒变厨房小厨师!混搭MIX的做法,只需要家常调味料就能做出秘制照烧汁,再稍微变动小心思,米饭秒变汉堡! |
【食材与调料】
【主料】牛肉丸适量,法棍一节 |
【辅料】酱油适量,蒜头适量,水适量 |
【制作步骤】
1.首先将水,洋葱,蒜头,酱油等材料混合在一起 | |
2.用搅拌机搅拌成汁 | |
3.洋葱切片 | |
4.胡萝卜切丝(还可以加入白玉菇) | |
5.牛肉丸切粒 | |
6.锅内放油,先将蔬菜倒入翻炒 | |
7.炒至蔬菜有点软后,再加入牛肉丸炒至表面金黄 | |
8.倒入刚刚的酱汁翻炒均匀(想要汤汁拌饭的话可以倒多点酱汁) | |
9.准备一些青菜摆盘用 | |
10.盛上一碗白饭,一道日式照烧肉丸盖饭就搞定啦! | |
11.吃不完的食材,隔天把食材放入锅中加入酱汁 | |
12.煮开后往锅内撒上芝士,搅拌至芝士完全融化 | |
13.切一段法棍,切开一边夹一片青菜(也可以选择用热狗包或者馒头) | |
14.将馅料填满法棍,一份精致的照烧汉堡就完成啦! |
【日式照烧肉丸做法小贴士】
小贴士1、蔬菜可以随意搭配,加入玉米粒和白玉菇也是不错的选择。 2、芝士可以按照自己的喜好添加,喜欢吃芝士的可以撒多点 3、收汁的时候不需要完全把汁收干,稍微留点汤汁,这样不容易煮焦,多出来的汁浇在饭上面也很可口 |