日式猪排盖饭

深夜 独自披着毯子 窝在沙发上网 冷 饿 孤单又寂寞 走进厨房 哇 一大块猪里脊 脑门一拍 日式猪排饭走起 不过是改良版的~

【食材与调料】

【主料】鸡蛋3个,淀粉适量,面包糠适量,洋葱1/4个,米饭1碗
【辅料】黑胡椒少许,生抽2勺,料酒2勺,食用油适量

【制作步骤】
日式猪排盖饭 1.猪里脊肉用刀背拍松软。
日式猪排盖饭 2.撒少许黑胡椒腌制。
日式猪排盖饭 3.打三个鸡蛋,搅拌均匀。
日式猪排盖饭 4.腌好的肉均匀蘸蛋液。
日式猪排盖饭 5.裹上淀粉和面包糠。
日式猪排盖饭 6.油锅里炸至金黄捞出,猪排切段。
日式猪排盖饭 7.葱切花,洋葱切开。洋葱放入锅中翻炒,加入生抽料酒各两勺。
日式猪排盖饭 8.把炸好的猪排放入锅中稍微炖煮一下。
日式猪排盖饭 9.配上米饭,撒上配料。猪排饭就做好了。

【日式猪排盖饭做法小贴士】
小贴士无

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