肉丝土豆丝

土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多

【食材与调料】

【主料】土豆300g,猪肉丝200g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,葱适量,味精适量

【制作步骤】
肉丝土豆丝 1.肉切丝
肉丝土豆丝 2.土豆切丝
肉丝土豆丝 3.锅中加入油,姜肉丝盐炒熟
肉丝土豆丝 4.加入土豆
肉丝土豆丝 5.加入生抽,水,煮熟
肉丝土豆丝 6.最好加入葱即可

【肉丝土豆丝做法小贴士】
小贴士土豆加入水煮下

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马杰 马杰
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