| 现在春笋大量上市，口感比较爽脆鲜嫩。春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。 |
【食材与调料】
【主料】莴笋300g，笋200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，猪肉丝适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.肉丝用料酒、盐、蚝油腌一下 |
 | 3.笋切丝 |
 | 4.莴笋切丝 |
 | 5.起油锅煸炒肉丝 |
 | 6.等肉丝变色时放入笋、莴笋 |
 | 7.放盐 |
 | 8.放蚝油翻炒 |
 | 9.最后撒上葱花 |
【肉丝炒双笋做法小贴士】
| 小贴士莴笋炒的时间不宜太长 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【肉丝炒双笋做法小贴士】
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