| 上次去宜昌，看到很多卖鲜蕨菜的，这东东在我们这里都是干的，鲜的不多见赶早市碰巧有卖鲜蕨菜的，就买了一扎，回来配上肉丝炒着吃 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉50g，鲜蕨菜200g |
| 【辅料】油适量，盐0.5g，鸡精1g，生抽2g |
【制作步骤】
 | 1.现将腌制好的肉丝炒熟 |
 | 2.另起锅，热锅热油，放入焯水的鲜蕨菜翻炒 |
 | 3.加入熟肉丝，继续翻炒 |
 | 4.加入一勺盐和鸡精 |
 | 5.放入适量生抽，炒至蕨菜熟出锅 |
【肉丝炒蕨菜做法小贴士】
| 鲜蕨菜一定要先焯水再炒 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【肉丝炒蕨菜做法小贴士】
赞
0
