喜欢吃萝卜 |
【食材与调料】
【主料】萝卜200g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒少许,蚝油少许 |
【制作步骤】
1.瘦肉切片,加入油盐、蚝油、料酒腌10分钟 | |
2.萝卜去皮,切块 | |
3.热油锅 | |
4.加入肉片爆炒 | |
5.加入适量清水焖至熟 | |
6.另热油锅,加入萝卜 | |
7.加入适量清水焖15分钟左右 | |
8.加入肉片同焖3分钟 | |
9.加入盐调味 | |
10.加入少许蚝油拌匀即可 | |
11.成品 |
【肉片焖萝卜做法小贴士】
小贴士腌瘦肉时不用放太多盐 |
喜欢吃萝卜 |
【主料】萝卜200g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒少许,蚝油少许 |
1.瘦肉切片,加入油盐、蚝油、料酒腌10分钟 | |
2.萝卜去皮,切块 | |
3.热油锅 | |
4.加入肉片爆炒 | |
5.加入适量清水焖至熟 | |
6.另热油锅,加入萝卜 | |
7.加入适量清水焖15分钟左右 | |
8.加入肉片同焖3分钟 | |
9.加入盐调味 | |
10.加入少许蚝油拌匀即可 | |
11.成品 |
小贴士腌瘦肉时不用放太多盐 |