冬天最喜欢吃炒豆角丝了。 |
【食材与调料】
【主料】豆角丝200克 |
【辅料】葱姜适量,色拉油适量,生抽适量,盐适量,肉片2两,鸡精适量,花椒粉适量 |
【制作步骤】
1.豆角丝焯好过凉水。 | |
2.准备肉片。 | |
3.切姜葱。 | |
4.豆角丝控水。 | |
5.热油葱姜爆锅,放肉片大火炒,加花椒粉。 | |
6.少加水,生抽大火炒。 | |
7.加入豆角丝,红椒丝。 | |
8.加鸡精稍炖一下,出锅前加盐。 | |
9.装盘。 |
【肉片炒豆角丝做法小贴士】
冬天最喜欢吃炒豆角丝了。 |
【主料】豆角丝200克 |
【辅料】葱姜适量,色拉油适量,生抽适量,盐适量,肉片2两,鸡精适量,花椒粉适量 |
1.豆角丝焯好过凉水。 | |
2.准备肉片。 | |
3.切姜葱。 | |
4.豆角丝控水。 | |
5.热油葱姜爆锅,放肉片大火炒,加花椒粉。 | |
6.少加水,生抽大火炒。 | |
7.加入豆角丝,红椒丝。 | |
8.加鸡精稍炖一下,出锅前加盐。 | |
9.装盘。 |