每餐都少不了青菜吧 |
【食材与调料】
【主料】菜心500g,瘦肉50g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油少许 |
【制作步骤】
1.准备好材料 | |
2.菜心切段,洗净,猪肉切片,用油盐、蚝油腌10分钟 | |
3.起油锅 | |
4.放入猪肉爆炒2分钟 | |
5.放入菜心同炒 | |
6.加入盐、蚝油 | |
7.炒至菜心断生 | |
8.盛出 | |
9.成品 | |
10.成品 |
【肉片炒菜心做法小贴士】
小贴士先炒至猪肉6成熟再放入菜心同炒,炒至菜心断生时猪肉也熟了 |
每餐都少不了青菜吧 |
【主料】菜心500g,瘦肉50g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油少许 |
1.准备好材料 | |
2.菜心切段,洗净,猪肉切片,用油盐、蚝油腌10分钟 | |
3.起油锅 | |
4.放入猪肉爆炒2分钟 | |
5.放入菜心同炒 | |
6.加入盐、蚝油 | |
7.炒至菜心断生 | |
8.盛出 | |
9.成品 | |
10.成品 |
小贴士先炒至猪肉6成熟再放入菜心同炒,炒至菜心断生时猪肉也熟了 |