肉片炒菜心

每餐都少不了青菜吧

【食材与调料】

【主料】菜心500g,瘦肉50g
【辅料】油适量,盐适量,蚝油少许

【制作步骤】
肉片炒菜心 1.准备好材料
肉片炒菜心 2.菜心切段,洗净,猪肉切片,用油盐、蚝油腌10分钟
肉片炒菜心 3.起油锅
肉片炒菜心 4.放入猪肉爆炒2分钟
肉片炒菜心 5.放入菜心同炒
肉片炒菜心 6.加入盐、蚝油
肉片炒菜心 7.炒至菜心断生
肉片炒菜心 8.盛出
肉片炒菜心 9.成品
肉片炒菜心 10.成品

【肉片炒菜心做法小贴士】
小贴士先炒至猪肉6成熟再放入菜心同炒,炒至菜心断生时猪肉也熟了

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张炜 张炜
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