| 感觉很久没有买西兰花了，所以想吃就买了一个回来，本想的是拿蒜米素炒的，后来想想宝宝要吃就加点肉末进去吧。宝宝还小，大块的肉她根本嚼不烂，所以就要给她把肉切碎或者切成肉末她才可以吃的呢，这次就是为了照顾她所以就加了肉末，现在宝宝喜欢跟我们一起吃饭，所以每次炒菜都要照顾一下她，还要炒不辣的才行，不然辣的她吃不了呢，这西兰花炒好后脆脆的，颜色也绿绿的，看着心情都好呢，宝宝也挺喜欢吃的呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花300g，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，玉米淀粉适量，生抽适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花洗净后掰成小朵，然后清洗干净。 |
 | 2.猪肉剁成肉末后加入适量盐，淀粉，生抽，搅拌均匀备用。 |
 | 3.锅中热油把肉末倒入翻炒。 |
 | 4.把肉末炒散后加入适量蒜米。 |
 | 5.把西兰花倒入翻炒。 |
 | 6.炒至西兰花变软加入适量盐。 |
 | 7.加适量鸡精调味。 |
 | 8.淋适量蚝油搅拌均匀即可出锅。 |
【肉末西兰花做法小贴士】
| 蚝油要最后熟了，临出锅之前放的，不要放早了。 肉末倒入锅中后改小火炒散，不然都粘一块了。 |
