肉末面条

肉末煮面条是昨晚儿子的宵夜,配料简单、操作省时的美味面条。

【食材与调料】

【主料】面条60g,瘦肉150g,骨头汤1碗
【辅料】油适量,盐适量,胡萝卜适量,生抽1汤匙,料酒1汤匙,生粉适量

【制作步骤】
肉末面条 1.胡萝卜擦丝、猪瘦剁成肉末、面条备好
肉末面条 2.肉末中加入生抽、生粉、盐、油、料酒搅拌均匀
肉末面条 3.骨头汤备好
肉末面条 4.锅内下油,烧热后倒入肉末炒香
肉末面条 5.加入胡萝卜炒软
肉末面条 6.倒入骨头汤,加盖煮
肉末面条 7.煮开后加入面条继续煮
肉末面条 8.煮至面条软烂,加盐调味
肉末面条 9.出锅食用即可

【肉末面条做法小贴士】
小贴士无技巧。

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王国浩 王国浩
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