| 肉末煎饼，快捷又方便。蛮适合运动量大的，或者长身体的小朋友。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉100g，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量瘦 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切成末 |
 | 2.面粉加适量冷水调成糊，再放些食盐，胡椒粉 |
 | 3.肉末入面粉糊内，再加些蒜末，搅拌均匀 |
 | 4.平底锅，抹油，烧热，倒入肉糊。 |
 | 5.一面金黄，翻身煎另一边。 |
 | 6.最后起锅入盘。 |
【肉末煎饼做法小贴士】
| 小贴士猪肉要配大蒜哟，这样更健康。 |
