【食材与调料】
【主料】粉丝，肉末虾米 |
| 【辅料】虾米少许，大蒜，葱花，酱油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.粉丝用热水泡软，捞出冷水过一下腌一下 |
 | 2.2把肉末放盐，油少许，生粉少许腌一下，红辣椒两个切碎备用，大蒜切成末，葱花切小段。 |
 | 3.3油热后，把蒜末，红辣椒肉末炒香，放少量虾米，放酱油增色，然后把晾干的粉丝放入锅内，翻炒四五分钟，放盐，鸡精，最后撒上葱花就可以出锅了。我的还放了少许火腿，不喜欢的可以不放。 |
【肉末粉丝做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【肉末粉丝做法小贴士】
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