简单又下饭的家常菜 同时也很清爽不油腻 很健康,也算是一个变化版的蚂蚁上树呢 嘿嘿 适合孩子老人还有减肥人士 |
【食材与调料】
【主料】虾米10g,五花肉50g,大白菜200g,香菇4朵 |
【辅料】油适量,盐适量,粉丝适量,花椒适量,生抽适量,葱蒜适量 |
【制作步骤】
1.肉剁成末 香菇洗净切末 白菜洗净切丝 粉丝温水泡软切断 | |
2.热锅倒油爆香葱蒜 | |
3.倒入肉末翻炒 倒少许料酒 | |
4.倒入虾米香菇翻炒 | |
5.倒入白菜翻炒 | |
6.炒至白菜变软加少许生抽半小碗水 | |
7.水开后加入粉丝 | |
8.煮至收汁加适量盐即可~ |
【肉末粉丝炒白菜做法小贴士】
白菜要用大火炒比较好吃 |