让鲮鱼

小时候奶奶做过给我吃,好想念那时候的味道。

【食材与调料】

【主料】鲮鱼500g
【辅料】猪肉100g,马碲5个,红罗卜100g,冬菇5朵,木耳2朵,葱10g

【制作步骤】
让鲮鱼 1.把鱼肉和骨头,拿出来,鱼肉剁好
让鲮鱼 2.材料全部混在一起,放点陈皮或姜,酱油,盐,糖,料酒,蚝油,生粉。
让鲮鱼 3.把鱼肉让进鱼肚子
让鲮鱼 4.用不粘锅煎两面金黄,下点水去煮10分钟
让鲮鱼 5.上碟。
让鲮鱼 6.切好一小段,蒸10分钟

【让鲮鱼做法小贴士】

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