肉龙

这是第一次做,小朋友很喜欢吃,学来做做

【食材与调料】

【主料】肉碎500g,面粉500g
【辅料】酵母10g,清水250g,小苏打1g

【制作步骤】
肉龙 1.酵母放清水里搅匀
肉龙 2.面粉加入酵母水里用筷子搅成絮状
肉龙 3.和成面团盖湿布发酵
肉龙 4.发大的面团使小苏打沾点水多揉
肉龙 5.擀成一片
肉龙 6.肉馅放1两生抽,1钱味精,1钱鸡粉,搅拌,我喜欢葱.黄豆酱临时放了点
肉龙 7.肉馅平铺在面皮上
肉龙 8.卷起来收口
肉龙 9.上锅蒸十五分钟
肉龙 10.切好开吃了

【肉龙做法小贴士】
小贴士放小苏打可定型不会软踏踏的

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