这是第一次做,小朋友很喜欢吃,学来做做 |
【食材与调料】
【主料】肉碎500g,面粉500g |
【辅料】酵母10g,清水250g,小苏打1g |
【制作步骤】
1.酵母放清水里搅匀 | |
2.面粉加入酵母水里用筷子搅成絮状 | |
3.和成面团盖湿布发酵 | |
4.发大的面团使小苏打沾点水多揉 | |
5.擀成一片 | |
6.肉馅放1两生抽,1钱味精,1钱鸡粉,搅拌,我喜欢葱.黄豆酱临时放了点 | |
7.肉馅平铺在面皮上 | |
8.卷起来收口 | |
9.上锅蒸十五分钟 | |
10.切好开吃了 |
【肉龙做法小贴士】
小贴士放小苏打可定型不会软踏踏的 |
这是第一次做,小朋友很喜欢吃,学来做做 |
【主料】肉碎500g,面粉500g |
【辅料】酵母10g,清水250g,小苏打1g |
1.酵母放清水里搅匀 | |
2.面粉加入酵母水里用筷子搅成絮状 | |
3.和成面团盖湿布发酵 | |
4.发大的面团使小苏打沾点水多揉 | |
5.擀成一片 | |
6.肉馅放1两生抽,1钱味精,1钱鸡粉,搅拌,我喜欢葱.黄豆酱临时放了点 | |
7.肉馅平铺在面皮上 | |
8.卷起来收口 | |
9.上锅蒸十五分钟 | |
10.切好开吃了 |
小贴士放小苏打可定型不会软踏踏的 |