肉夹馍

肉夹馍,主要是肉汁与青椒和香菜的结合,清香味儿十足

【食材与调料】

【主料】三线肉200g,面粉400g
【辅料】青椒4个,香菜100g,花椒3g,姜片5片,老抽2勺,大葱1根

【制作步骤】
肉夹馍 1.1、将面加入酵母发酵2小时以上。
肉夹馍 2.2、将肉切成块 放入锅里 ,再往锅里放姜片,花椒,大葱,老抽。。。。可以根据自己的喜好加调料,比如卤料,十三香之类的味道正些。
肉夹馍 3.3、将青椒洗净,去籽备用
肉夹馍 4.4、将香菜洗净备用
肉夹馍 5.5、将煮好的肉与青椒,香菜一起剁
肉夹馍 6.6、将发好的面用电饼铛加热,然后把剁好的馅填进去就搞定了

【肉夹馍做法小贴士】

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梁晓玉 梁晓玉
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