肉酱大头菜,肉酱大头菜的做法 - 阳康菜谱网肉酱大头菜做法大全

炒大头菜的时候加些肉酱更有营养。

【食材与调料】

【主料】大头菜500g

【辅料】油4g，盐2g，味精1g，肉酱50g

【制作步骤】

	1.准备一些大头菜。
	2.把它切成沫。
	3.把大头菜倒入锅里。
	4.把肉酱也倒入锅里。
	5.加盐。
	6.加味精。
	7.炒熟以后就可以吃了。

【肉酱大头菜做法小贴士】

小贴士大头菜可以自己做也可以在外面买。

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舌尖2美食纳仁

纳仁是新疆牧区的一种特色佳肴，具有明显的牧区特色。这种佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。它也是新疆一种做法比较简单的小吃。纳仁的做法特简单，是出自牧民的味道。把羊排切大块，凉水下锅煮2小时，不加任何调料，煮熟透后在加盐。里面的皮带面也是很有特色的，面粉里加少许盐，和成光滑的面团，在醒面，然后再擀成大圆片，切成皮带一样宽的面条，用羊肉汤煮开，加一些胡椒粉调味，吃的时候必须搭配皮牙子（新疆话，就是洋葱）一起吃，因为洋葱是新疆人的最爱，特别是民族的，洋葱就是他们的调味品。洋葱有很好的去油腻、降血脂的效果，是吃羊肉的好