| 玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。儿童常吃玉米还可提高抵抗力。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉1个 |
| 【辅料】茶籽油40g，盐1g，生抽5+5g，蚝油1.5g，料酒5g |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉洗净切丁，放点生抽和料酒搅拌均匀，腌制片刻 |
 | 2.玉米洗净，用刀把玉米粒削下来 |
 | 3.红辣椒切圈圈 |
 | 4.热锅倒油烧开，放肉丁煸香 |
 | 5.放玉米粒和辣椒圈翻炒片刻 |
 | 6.倒入一勺高汤 |
 | 7.放盐翻炒均匀 |
 | 8.放蚝油翻炒均匀 |
 | 9.放生抽翻炒均匀 |
 | 10.起锅装盘即可 |
 | 11.慢慢享用吧 |
 | 12.！！！ |
【肉丁烩玉米粒做法小贴士】
| 小贴士肉丁腌制片刻可以去腥提味。 |
