| 我喜欢这道菜的清淡与微苦，在春天吃上这样菜，即爽口又清火。 |
【食材与调料】
【主料】儿菜250g，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，花椒粉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来的儿菜清洗干净。 |
 | 2.切成片。 |
 | 3.猪肉切成片。 |
 | 4.葱切成葱花。 |
 | 5.锅加油，烧热。 |
 | 6.下入葱花炒出香味。 |
 | 7.下入猪肉片翻炒至变色。 |
 | 8.下入儿菜翻炒。 |
 | 9.调入花椒粉。 |
 | 10.调入生抽。 |
 | 11.调入盐。 |
 | 12.翻炒至儿菜断生，出炉装盘即可食用。 |
【肉炒儿菜做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃辣的可以在爆锅时加主适量的干红辣椒。 |
