| 我们一家人都喜欢吃农家饭店里的一锅出，有菜有饭的，而且滋味醇香，菜量实惠。今天我照着一个豆友的菜谱，也做了一个一锅出。嗯，比较有滋有味！ |
【食材与调料】
| 【主料】排骨1000g，豆角200g，土豆250g，花卷450g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，大料适量，葱姜适量，红辣椒适量，料酒适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪排骨准备好洗净 |
 | 2.开水锅中焯一下 去掉血沫 捞出 |
 | 3.准备好调料调好料汁 老抽：料酒:蚝油=2：2：1 |
 | 4.锅中从新放油 加入葱姜辣椒爆香 |
 | 5.放入排骨 |
 | 6.加入料汁 |
 | 7.翻炒 着色 |
 | 8.加入适量的清水 |
 | 9.加入一大勺白糖 去腥提鲜 |
 | 10.加入适量的盐 盖上锅盖炖大约二十分钟 |
 | 11.土豆豆角准备好 改刀 |
 | 12.放入排骨锅中 |
 | 13.把做好的花椒放入排骨上 继续炖十分钟 |
 | 14.炖好了 花椒发大了 土豆豆角排骨都熟了 |
 | 15.有菜有饭的一锅出 就上桌喽 |
【排骨豆角花卷一锅出做法小贴士】
| 排骨炖烂后 加入土豆豆角和花卷 炖排骨时 水量要加足 |
