| 周末的时候老爸说想喝点鱼汤，又想吃点绿菜叶。于是老妈吩咐我熬鲫鱼汤，用菜叶作配菜。这一白一绿的搭配甚是清新怡人。 老爸也乐呵呵地喝了一小碗，对我厨艺的进步表示了称赞。老爸能吃得这样欢乐让一家子都感到很开心。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲫鱼2条，瓢儿菜250g |
| 【辅料】菜籽油10ml，盐15g，姜5片，芹菜1棵，葱1棵 |
【制作步骤】
 | 1.鲫鱼两条去鳞，剖开洗净备用。 |
 | 2.锅内放油，将鲫鱼稍微煎一下。 |
 | 3.加水，没过鲫鱼，大火煮开后转小火熬煮40分钟。 |
 | 4.备好芹菜和葱。 |
 | 5.瓢儿菜洗净备用。 |
 | 6.下芹菜、葱、姜片、瓢儿菜煮熟。 |
 | 7.起锅食用。 |
【乳白菜叶鲫鱼汤做法小贴士】
| 鲫鱼稍微煎一煎，汤白，不上火。 |
