| 最爱各种各样的煎饼了，做法简单营养美味，材料百变自由放，只需要一只不粘锅，短短十几分钟一份煎饼就可以搞定了，早餐首选它没错了！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱5根，十三香少许，温水适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好所需材料 |
 | 2.小葱切碎和盐、十三香一起放入面粉中 |
 | 3.加入适量温水调成可流动的面糊（喜欢吃厚点的饼子就调干点，薄点的就调稀一点），然后静置10分钟 |
 | 4.鸡蛋加少许盐打散 |
 | 5.平底锅中刷油，倒入适量面糊转动锅子让面糊在锅底自然摊开 |
 | 6.待面糊稍凝固后在上面浇上几勺鸡蛋液 |
 | 7.煎至鸡蛋成熟后翻面再煎一分钟即可 |
 | 8.取出切块装盘 |
【葱花鸡蛋饼做法小贴士】
| 葱花可多放点更香； 想吃酥点的可以多煎一会； |
