【食材与调料】
【主料】荷兰豆300g,肉饼300g,大蒜一棵 |
【制作步骤】
1.荷兰豆两头剔丝洗净,肉饼切片,大蒜切段 | |
2.下油,先爆香肉饼 | |
3.肉饼出香味之后下荷兰豆一块翻炒。豆稍变色加入大蒜和少许开水焖一会。喜欢脆脆口感的不用焖太久,熟就好。喜欢软的可以多焖一会,不过豆会显得黄一点。 | |
4.出锅前下盐或鱼露调味就好啦! |
【肉饼炒荷兰豆做法小贴士】
【主料】荷兰豆300g,肉饼300g,大蒜一棵 |
1.荷兰豆两头剔丝洗净,肉饼切片,大蒜切段 | |
2.下油,先爆香肉饼 | |
3.肉饼出香味之后下荷兰豆一块翻炒。豆稍变色加入大蒜和少许开水焖一会。喜欢脆脆口感的不用焖太久,熟就好。喜欢软的可以多焖一会,不过豆会显得黄一点。 | |
4.出锅前下盐或鱼露调味就好啦! |