| 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基对各种癌症有防治功效 |
【食材与调料】
【主料】小黄鱼500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒸鱼酱油适量，大葱适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.小黄鱼刮尽鱼鳞备用 |
 | 2.鱼身上划几刀，撒点细盐抹一下 |
 | 3.葱头切段，剩下的切成葱花 |
 | 4.生姜切丝备用 |
 | 5.鱼身抹了细盐后，把葱白放入切好的鱼身里面，姜丝放在鱼肚里，淋上蒸鱼酱油 |
 | 6.锅里烧开水后，把鱼放下去蒸十分钟左右 |
 | 7.蒸熟后取出来 |
 | 8.放上葱花 |
 | 9.锅里烧好油 |
 | 10.淋上去就可以了哦 |
 | 11.美味的小黄鱼就好了，配上自个的ID |
【清蒸小黄鱼做法小贴士】
| 小贴士蒸满十分钟后，可用筷子往下扎，如果能扎就证明是熟了哦 |
