| 我们家孩子爱吃肉，就变着花样做肉，加入了番茄酱的肉片更鲜嫩，开胃。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉350g |
| 【辅料】油适量，蚝油适量，姜适量，葱适量，番茄酱适量，地瓜粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉提前加入地瓜粉、酱油和食用油腌好备用 |
 | 2.锅里加适量油烧热，加入腌好的瘦肉过油 |
 | 3.滑至肉片变色捞起备用 |
 | 4.原锅留油加入姜和葱爆香 |
 | 5.加入适量番茄酱 |
 | 6.加入瘦肉炒均 |
 | 7.加入蚝油炒均即可 |
 | 8.美味出锅 |
【茄汁瘦肉做法小贴士】
| 小贴士瘦肉提前腌好会比较嫩 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【茄汁瘦肉做法小贴士】
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