千张素“面”

说是面,其实并没有面,所谓面就是千张了。这样做起来营养更加丰富,关键是还能瘦身。

【食材与调料】

【主料】千张100g,蘑菇100g,洋葱80g,冬瓜80g,水发木耳20g,干海米5g
【辅料】葱适量,姜适量,食用油适量,饮用水水适量

【制作步骤】
千张素“面” 1.所有材料清洗干净
千张素“面” 2.食材切好备用
千张素“面” 3.起锅热油,葱姜爆香
千张素“面” 4.加入洋葱翻炒半分钟
千张素“面” 5.加冬瓜片翻炒均匀
千张素“面” 6.加蘑菇翻炒片刻
千张素“面” 7.加入木耳翻炒2分钟
千张素“面” 8.加水烧开
千张素“面” 9.水开后加入海米和千张煮2分钟
千张素“面” 10.加盐调味后盛出食用

【千张素“面”做法小贴士】
小贴士千张切5mm宽,太细容易断

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苏锐 苏锐
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