茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。 |
【食材与调料】
【主料】茄子两个 |
【辅料】老干妈半勺,盐半勺,香油适量,醋2勺,糖小半勺,鸡精适量,生抽1勺 |
【制作步骤】
1.茄子去皮 | |
2.切条放锅里蒸熟 | |
3.熟了取出 | |
4.把所有调料兑成一碗汁 | |
5.淋在表面即可 |
【清蒸茄子做法小贴士】
茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。 |
【主料】茄子两个 |
【辅料】老干妈半勺,盐半勺,香油适量,醋2勺,糖小半勺,鸡精适量,生抽1勺 |
1.茄子去皮 | |
2.切条放锅里蒸熟 | |
3.熟了取出 | |
4.把所有调料兑成一碗汁 | |
5.淋在表面即可 |