| 免油炸，番茄酱版的溜肉段。 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉150g，精盐2g，淀粉5g，面粉5g |
| 【辅料】番茄酱30g，白砂糖20g，清水5ml，花生油20ml |
【制作步骤】
 | 1.肉切段加入盐淀粉面粉拌匀，腌制10分钟。 |
 | 2.热锅放油油热放肉段煎熟 |
 | 3.煎好的肉段备用 |
 | 4.锅中倒入番茄酱、白糖、清水熬稠汁 |
 | 5.倒入肉段收汁出锅 |
 | 6.成品 |
【茄汁溜肉段做法小贴士】
| 小贴士用少量油煎肉必须用平底不沾锅 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【茄汁溜肉段做法小贴士】
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