| 鲜甜的桂花鱼，个个喜欢 |
【食材与调料】
【主料】桂花鱼1条 |
| 【辅料】蒸鱼豉油2汤匙，葱1棵，姜2小片 |
【制作步骤】
 | 1.桂花鱼清洗干净，要把肚子里的黑膜刮除干净。锅里水开之后把鱼放上去。 |
 | 2.蒸十分钟后淋上豉油。 |
 | 3.随即加上姜丝和葱丝。再蒸上三分钟。出锅～ |
 | 4.上桌～如果加上辣椒就更好咯！ |
【清蒸桂花鱼做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清蒸桂花鱼做法小贴士】
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解密舌尖2之桂花鱼蒸
夏天到了，不想受油烟之苦，家里又有需要补充营养的家庭，可以选择蒸菜。蒸菜不仅清爽健康，少油烟，也是很简单易行的烹饪手法。菜市场有一家专卖野生鱼的摊贩，经常买他的鱼，野生的桂花鱼肉质比水库养的更好吃，肚子里的油也少很多。就简单的蒸了吃是最美妙的味道。压力锅做蒸菜也可以，就是花三块钱买个蒸架，蒸鱼蒸排骨蒸鸡，都可以，时间大大缩短。
