清蒸大闸蟹

又到了吃蟹的季节,我家老公最爱吃这种东西,每年都会吃上几次,最长用的做法就是清蒸,而且连汁都不用蘸,感觉这样吃最能吃出大闸蟹的鲜美来

【食材与调料】

【主料】大闸蟹1000g
【辅料】葱适量,姜适量

【制作步骤】
清蒸大闸蟹 1.大闸蟹用刷子刷干净
清蒸大闸蟹 2.切点葱段和姜片放在蒸锅内
清蒸大闸蟹 3.蒸锅内加水上汽后放入大闸蟹,15分钟即可
清蒸大闸蟹 4.好了

【清蒸大闸蟹做法小贴士】
小贴士洗蟹的时候可以把它翻过来,这样它就会晕了,减少挣扎

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王萍萍 王萍萍
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