茄子炖粉条

家常菜、、、、

【食材与调料】
【主料】茄子100g,粉条适量
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,辣椒2个

【制作步骤】
菜谱简介家常菜、、、、


制作

1茄子洗净切成小块备用


2粉条洗净,放在水里稍微泡一下


3锅热放入油,油热放入茄子,翻炒


4炒至茄子变软,放入辣椒,盐,生抽,鸡精翻炒


5放入粉条,加适量的清水,大火翻炒。


6待汁收的差不多,粉条变软,翻炒片刻即可了,出锅


注意事项放入粉条后要不停的翻炒,以免粉条粘锅

【茄子炖粉条做法小贴士】
放入粉条后要不停的翻炒,以免粉条粘锅

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