| 今天周六，天气阴沉着，下午我们就没有出门，在家看电视剧，铁道游击队，现在很多台都在播放战争片，尤其是抗日战争。关于钓鱼岛的事件 希望早日解决。让每个人都能安心，钓鱼岛是中国的，这一看电视就看到下午五点了，也没有出去买其他菜，就把家里前天买的茄子和粉皮一块炖炖吃吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子500g，粉皮200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，鸡精适量，酱油适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.把粉皮提前泡到碗中 |
 | 2.茄子两根洗干净 |
 | 3.把茄子切成小块 |
 | 4.切好的葱花 |
 | 5.锅中加入油 加热 放入葱花爆炒 |
 | 6.把茄子放入锅中 |
 | 7.加入适量酱油 |
 | 8.放入粉皮 |
 | 9.加入适量盐 和水 |
 | 10.加入适量鸡精 |
 | 11.一锅菜炖好了 可以出锅了 |
【茄子炖粉皮做法小贴士】
| 炖粉皮 一定要提前泡好粉皮，也可以用温水泡 那样可以节省炖的时间，如果能加入少量肉陷 吃起来更香 |
