| 平时白水鱼只有一斤大小，这次看到大的，十元一斤。一条17元多。这么大，一鱼多吃，先蒸了吃。新鲜的鱼蒸了吃原味。 |
【食材与调料】
【主料】白水鱼200g |
| 【辅料】姜适量，盐适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.白水鱼一斤半以上，放在地板上拍照。 去鳞，内脏等。 |
 | 2.洗清取中段，其他做鱼片，红烧和汤了。 盐腌一下，用葱姜水泡。 |
 | 3.锅中蒸。加蒸鱼豉油。黄酒。 |
 | 4.取出来。 |
 | 5.成品。 |
【清蒸白水鱼做法小贴士】
| 小贴士不必加味精等，保证原鲜味。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清蒸白水鱼做法小贴士】
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