芹芽炒肉丝

我最喜欢吃的一道菜。

【食材与调料】

【主料】芹芽200g,肉丝1509,干丝100g
【辅料】盐适量,红椒少许,醋少许

【制作步骤】
芹芽炒肉丝 1.准备食材:芹芽切段、肉切丝、干切丝。
芹芽炒肉丝 2.肉丝加入适量酱油和淀粉勾芡。
芹芽炒肉丝 3.油烧热,放入肥肉丝炸出油。
芹芽炒肉丝 4.加入瘦肉丝炒至变色。
芹芽炒肉丝 5.再放入芹芽、干丝、红椒丝和适量的盐和醋拌炒1分钟左右盛盘。

【芹芽炒肉丝做法小贴士】
小贴士芹芽炒的时间不易过长。

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