今天是初七我们这要吃七样菜 |
【食材与调料】
【主料】介蓝少许,菠菜少许,大蒜少许,荷兰豆少许,小白菜少许,油麦菜少许,菜心少许,冬菇少许,干鱿鱼一个,五花肉少许 |
【辅料】香菜少许,盐少许,鸡精少许,蚝油少许 |
【制作步骤】
1.把所有的菜洗净切碎 | |
2.因为切好太多了,所以分开装 | |
3.这个全部洗净,切好的,冬菇要提前用开水泡发 | |
4.放入五花肉爆出油,爆出来的油装起来就锅里少许就可以了,把爆好的肉装起来,我是把五花肉去皮的 | |
5.放入鱿鱼爆香,装起来 | |
6.放入冬菇爆香 | |
7.现在把大蒜,五花肉,鱿鱼丝,冬菇倒入爆香 | |
8.放入介蓝,翻炒均匀 | |
9.放入荷兰豆,翻炒均匀 | |
10.放入菜心,翻炒均匀 | |
11.把剩下的菜一样一样放入 | |
12.盐少许 | |
13.鸡精少许 | |
14.少许蚝油 | |
15.好了,翻炒均匀,装盘,原谅手机不给力 |
【七样菜做法小贴士】