| 菜心含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。而且对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升，或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血，很有帮疗功效。 |
【食材与调料】
【主料】菜心300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，洋葱适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱切片，另菜心洗净，切段备用。 |
 | 2.蒜头切碎。 |
 | 3.热油炒香蒜粒，洋葱。 |
 | 4.倒入菜根先炒。 |
 | 5.然后加入菜叶一起翻炒。 |
 | 6.加入适量的盐炒匀。 |
 | 7.炒至断生入味即可。 |
 | 8.装盘上菜了！ |
【洋葱炒菜心做法小贴士】
| 小贴士菜炒至断生即可。 |
