芹香杏鲍菇鸡蛋饼

杏鲍菇鸡蛋饼--视觉上很清新,口感也绝对清爽,不油腻,非常适合在这炎热的夏季食用。这道小饼是无意中做的,当时只是想消灭掉做煎三香时的边角料,没想到美味就这样诞生了,呵呵。美食不能独享,自然要与爱美食的你一起分享啦。

【食材与调料】
【主料】杏鲍菇200g
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋2个,芹菜叶适量,淀粉适量,黑胡椒适量

【制作步骤】
芹香杏鲍菇鸡蛋饼 1.杏鲍菇切丁。
芹香杏鲍菇鸡蛋饼 2.把杏鲍菇炒一下。
芹香杏鲍菇鸡蛋饼 3.放入黑胡椒。
芹香杏鲍菇鸡蛋饼 4.放盐,炒软后关火,凉凉备用。
芹香杏鲍菇鸡蛋饼 5.打入碗里2个鸡蛋。
芹香杏鲍菇鸡蛋饼 6.放入凉凉的杏鲍菇及盐后搅均匀。
芹香杏鲍菇鸡蛋饼 7.倒入适量淀粉均匀。
芹香杏鲍菇鸡蛋饼 8.放入切碎的芹菜叶均匀。
芹香杏鲍菇鸡蛋饼 9.锅里倒油,油热后,倒入搅好的面糊。
芹香杏鲍菇鸡蛋饼 10.中火煎至两面金黄,ok!

【芹香杏鲍菇鸡蛋饼做法小贴士】
做这道饼,只有把杏鲍菇炒一下,这样做出来的饼才好吃。

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