| 杏鲍菇鸡蛋饼--视觉上很清新，口感也绝对清爽，不油腻，非常适合在这炎热的夏季食用。这道小饼是无意中做的，当时只是想消灭掉做煎三香时的边角料，没想到美味就这样诞生了，呵呵。美食不能独享，自然要与爱美食的你一起分享啦。 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋2个，芹菜叶适量，淀粉适量，黑胡椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇切丁。 |
 | 2.把杏鲍菇炒一下。 |
 | 3.放入黑胡椒。 |
 | 4.放盐，炒软后关火，凉凉备用。 |
 | 5.打入碗里2个鸡蛋。 |
 | 6.放入凉凉的杏鲍菇及盐后搅均匀。 |
 | 7.倒入适量淀粉均匀。 |
 | 8.放入切碎的芹菜叶均匀。 |
 | 9.锅里倒油，油热后，倒入搅好的面糊。 |
 | 10.中火煎至两面金黄，ok！ |
【芹香杏鲍菇鸡蛋饼做法小贴士】
| 做这道饼，只有把杏鲍菇炒一下，这样做出来的饼才好吃。 |
