青笋炒肉丝

青笋炒肉丝是老妈最喜欢吃的一道菜,老妈特别喜欢青笋那种清香味道。冰箱里还有一小块瘦肉,刚好给它解决了。

【食材与调料】

【主料】青笋1根,瘦肉100克
【辅料】泡红辣椒半根,盐4克,味精2克,白醋几滴,菜籽油50克,葱5克

【制作步骤】
青笋炒肉丝 1.青笋去皮切丝。
青笋炒肉丝 2.葱切丝。
青笋炒肉丝 3.泡红辣椒去籽切成细丝。
青笋炒肉丝 4.瘦肉切成薄片,用少许干淀粉、1克盐腌制。
青笋炒肉丝 5.温油下肉丝滑散。
青笋炒肉丝 6.下泡椒丝、葱丝炒半分钟。
青笋炒肉丝 7.下青笋丝、3克盐,炒约5分钟左右。
青笋炒肉丝 8.熄火后加入味精、白醋炒匀盛盘。

【青笋炒肉丝做法小贴士】
小贴士放泡红辣椒纯粹是为了搭配颜色,不放也可。

本文来自热心网友【黄爱金】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
黄爱金 黄爱金
加入收藏 (0)
上一篇 02-27
下一篇 02-27

相关推荐

  • 海苔松热狗面包

    去年五月初学做面包时做的面包,一直忘记发菜谱。那时候做了几款面包,品尝过的都说不错,可我自己却没有机会品尝,丝毫不晓得口感到底如何。这款热狗面包特别做给好朋友的宝贝,原本想用葡萄干的,可两大袋子都被我给消灭掉了。孩子们都喜欢火腿肠,于是选购了惹味的孜然风味火腿肠。第一次尝试冷藏发酵,晚饭后和好面团入冰箱冷藏,第二天上午忙完家务就可以动手做了。对于白天没时间揉面的人来说,冷藏发酵值得一试,很方便的。烤箱里的面包颜色慢慢发生着变化,满屋子飘荡着的香味里,细细嗅出那夹带着孜然味的热狗的醇香,真的很馋人。面包出炉

    2025-07-26 10:16:01
    97
  • 生姜豆腐

    日本料理小店里 常见的料理 比较简单 加上 葱 姜 柴鱼片 生抽就行 原汁原味 主要是生抽最好用日本产的

    2025-07-26 01:16:01
    109
  • 塔吉锅腊肉焖饭

    塔吉锅做菜真的很方便啊,我兑换塔吉锅的初衷就是被各位美食家的塔吉锅美食诱惑的,收到塔吉锅几乎天天用,这次正好家里有腊肉就做了腊肉焖饭,一直诱惑我的美食终于吃到嘴里啦,幸福。

    2025-07-25 14:16:01
    132
  • 葱头炒西葫芦

    这样的一道素菜,吃着还是挺不错的,喜欢吃这个菜

    2025-07-25 06:16:01
    183

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信