| 青茄爱上番茄其实就是青茄炒番茄，这两个蔬菜配在一起味道真的超赞，是我比较爱吃的！不管配面或配米饭都是不错的选择！营养更不用说了，更不会因为多吃而发胖了！非常简单，和我一起来做吧！ |
【食材与调料】
【主料】青茄1个，番茄1个 |
| 【辅料】大蒜4瓣，葱1根，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需食材 |
 | 2.把大蒜和香葱都切成小粒 |
 | 3.青茄切成3厘米左右的条状 |
 | 4.番茄随意切块 |
 | 5.热锅凉油下大蒜 |
 | 6.倒入青茄翻炒片刻 |
 | 7.加入番茄继续翻炒 |
 | 8.待番茄炒烂，加入少许温水，炒制汤汁浓郁加适量盐，即可出锅 |
 | 9.美味装盘，撒少许葱花即可开吃了 |
【青茄爱上番茄做法小贴士】
| 小贴士1、青茄炒会再加番茄。番茄炒稍烂，加温开水炒汤汁浓郁。 2、出锅前放适量盐即可，不需再加任何调料，这样的原汁原味就很好吃！ |
