| 最近每天早上都是全麦面包和酸奶，外面买的都是加了N多配料，还是自己做的吃的放心。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200克，全麦面粉100克，牛奶150ml，蛋液40克，玉米油20克，盐3克，白糖20克 |
| 【辅料】刷表面蛋液5克，椰蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把除玉米油外的食材都放入面包机，开启和面程序。 |
 | 2.和面至扩展阶段加入玉米油。 |
 | 3.和好面后室温发酵至面团两倍大。 |
 | 4.用中指沾点干面粉，往面团中间戳洞，面团不回缩，面就发好了。 |
 | 5.把面团分3等份，盖保鲜膜醒15分钟。 |
 | 6.取一份擀成长舌状，卷起。 |
 | 7.3个依次做好，放入土司模。 |
 | 8.放入烤箱发酵至9分满，刷上蛋液，撒上椰蓉。 |
 | 9.放入预热好的烤箱，中下火180度，35分钟，上色时要及时加盖锡纸。 |
 | 10.烤好马上脱模，香喷喷的椰香土司出炉啦！ |
【全麦椰香土司做法小贴士】
| 小贴士1.面粉吸水性都不同，要根据自家面粉，牛奶适当添减。 2.上色后要及时加盖锡纸。 |
