| 全麦面包 |
【食材与调料】
【主料】全麦粉300g，糖12g，橄榄油12g |
| 【辅料】盐6g，水185g，酵母粉3g，燕麦片适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好需要的材料 |
 | 2.把全麦粉倒进和面桶里。 |
 | 3.加入糖 |
 | 4.加入盐 |
 | 5.加入酵母粉 |
 | 6.加入橄榄油 |
 | 7.加入水 |
 | 8.开始揉面。 |
 | 9.揉20分钟左右，面团扩展。 |
 | 10.盖上保鲜袋，进行第一次发酵。 |
 | 11.发酵2倍大，分割松弛15-20分钟。 |
 | 12.烤盘铺上锡纸，把面团整形。 |
 | 13.整好型的面团，刷上一点点水。 |
 | 14.均匀撒上燕麦片，开始二次发酵。 |
 | 15.烤箱预热200度，中层烤25分钟。 |
 | 16.烤好出炉，切割。 |
【全麦面包做法小贴士】
| 小贴士无 |
