| 这次制作，成品图进行两次，第一次外拍赶上下雨，试一下镜头就回来了，到了第二周又做的时候，天气还算不错，于是进行第二次外拍，感觉非常好，以后会尝试把场景挪到外部去。我家的量每次制作都是两炉，所以，参考我的菜谱，可以自行减半使用。我是属于周末制作，够一周食用的主。 |
【食材与调料】
【主料】全麦粉300g，面包粉50g |
| 【辅料】核桃仁适量，葡萄干适量 |
【制作步骤】
 | 1.核桃仁提前烤熟，葡萄干浸泡软备用。 |
 | 2.将主料所有材料放在一起，用面包机程序和面发酵。 |
 | 3.发酵至两倍大取出。 |
 | 4.排气后分成八块。 |
 | 5.揉圆松弛10分钟。 |
 | 6.擀成面皮，铺上核桃仁和葡萄干。 |
 | 7.从一端卷起。 |
 | 8.下面一端用手压薄。 |
 | 9.反过来，将接口处按压结实，省的散开。 |
 | 10.放入模具中。 |
 | 11.没有模具的，可以用油纸折起来制作。 |
 | 12.面包胚上喷一层水。 |
 | 13.放入烤箱，进行二次发酵。 |
 | 14.发酵完毕后，用锋利的刀割口。 |
 | 15.用漏勺均匀撒上面粉。 |
 | 16. 烤箱160-170度，预热后放入中层开烤。 |
 | 17.用时20分钟取出。晾凉后密封保存食用。 |
【全麦核桃葡萄包做法小贴士】
| 小贴士量大的，可以减半使用。 |
