| 萝卜白菜，各有所爱，其实这两样我都喜欢吃，并且在冬季应该是吃的最多的食物。北方的秋冬季节都很干燥，屋内有暖气，室外有风沙，雨水也很少，所以空气中水分少，人体也同样缺少水分，皮肤变得粗糙干燥，嗓子也总是干干的，所以多吃萝卜白菜是最为有益的。这个青萝卜排骨汤清淡，好喝，一点也不油腻，我还加入了一些银耳，更是润燥美颜的好汤，值得推荐哟。 |
【食材与调料】
【主料】排骨500g |
| 【辅料】青萝卜100g，银耳适量，盐适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将排骨清洗浸泡，除去血水。 |
 | 2.放入葱、姜段，加入适量的清水，大火加热。 |
 | 3.期间不断的将浮沫撇去。 |
 | 4.银耳用清水浸泡发好，撒成小朵 |
 | 5.将银耳放入砂锅中，小火慢炖一个小时以上。 |
 | 6.将切好的青萝卜丝放入砂锅内 |
 | 7.继续煮制20分钟 |
 | 8.加入适量的精盐调味即可关火。 |
【青萝卜排骨汤做法小贴士】
| 小贴士银耳需提前泡制，煮制时间长更软糯，好吸收。 青萝卜最后放入，加热成熟即可。 |
