| 快过年了，想着做些零食来招待客人，就想到了这款酥球，浓郁的巧克力味道，加上燕麦迷人的香气，刚好一口一个的样子，真的吃了让人回味无穷啊。而且多摄入一些热量，以增加身体的御寒能力，让这个新年更加的精神百倍，神采奕奕哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】燕麦片120g，高筋面粉40g，黑巧克力100g，黄油40g |
| 【辅料】奶粉20g，细砂糖40g，鸡蛋10g |
【制作步骤】
 | 1.材料大合影 |
 | 2.奶粉20克，燕麦片120克，高筋面粉40克混合好备用 |
 | 3.将黑巧克力100克与黄油40克切块，放到盆里 |
 | 4.隔水加热，并且不停的搅拌到巧克力与黄油融化 |
 | 5.等全部的巧克力与黄油融化并且搅拌均匀后，加入准备好的燕麦片、奶粉、面粉的混合物 |
 | 6.搅拌均匀，大概成很松散的样子不是很容易成团的。 |
 | 7.这个时候加入10克打散的鸡蛋 |
 | 8.搅拌均匀 |
 | 9.现在应该可以用手能捏成团了，当然还是不是那么容易的，要用力捏才行哦 |
 | 10.用力捏成这样大小的小球（在捏球的过程中，可以将盆坐到热水里，保持温度，以免巧克力凝固更加不容易捏成团哦） |
 | 11.放入到铺了油纸的烤盘中 |
 | 12.烤盘全部摆满啦，也许一次放不完哦，我们可以分两批烤 |
 | 13.烤箱150°预热后，中层上下火烤20分钟左右（我的是九阳的烤箱，温度相对比较高，如果是长帝的，大概在180度左右，请根据自己的烤箱设定适合的温度） |
 | 14.出炉后装到小纸托里，方便取用哦 |
 | 15.味道真的很好呢 |
 | 16.在来一张 |
 | 17.馋了吧 |
【巧克力燕麦酥球做法小贴士】
| 鸡蛋不要加多了，不然会很硬的感觉。 在捏球的时候，要用力，否则会散开的 在捏球的过程中，可以将盆坐到热水里，保持温度，以免巧克力凝固更加不容易捏成团哦 |
