巧克力雪月饼

中秋节快到了,月饼到处都是,街边摆的,超市最显眼的地方,哈哈,满眼尽是月饼了哈。 尽管月饼到处都是,但还是传统的月饼比较多,今天俺就上传一种别样的月饼吧——巧克力雪月饼,哈哈,过中秋,也吃个奇葩月饼吧。巧克力雪月饼,其实也是冰激凌月饼的一种,跟传统的月饼也没有什么关系,口感也与传统的月饼不同,做法也很简单。估计年轻人会很喜欢的。

【食材与调料】
【主料】白巧克力250g
【辅料】冰激凌2盒,水适量

【制作步骤】
巧克力雪月饼 1.巧克力切碎,放一个大碗中。
巧克力雪月饼 2.隔水加热成糊状。
巧克力雪月饼 3.把冰激凌用小勺挖到涂好巧克力的模具中。
巧克力雪月饼 4.用小勺压实压平。
巧克力雪月饼 5.最后用剩下的巧克力覆盖到冰激凌上,入冰箱冷冻半小时即可。

【巧克力雪月饼做法小贴士】
我用了两种口味的冰激凌,一种是草莓的,一种是巧克力,什么口味的都可以,只要自己喜欢就好。

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