巧克力融心马芬,巧克力融心马芬的做法 - 阳康菜谱网巧克力融心马芬做法大全

如何把简单的马芬做成一款华丽的蛋糕？那你一定要试一试这款巧克力融心马芬！加入了朗姆酒和橙皮的马芬，味道不一样的清香，咬上一口，竟然还有半融化的巧克力！如此多层次的小蛋糕，让你体会到不一样的与众不同！

【食材与调料】

【主料】黄油55g，糖30g，鸡蛋1个，低筋面粉100g，牛奶60ml

【辅料】泡打粉1/2勺，炼乳1勺，糖渍橙皮1勺，朗姆酒适量，巧克力适量

【制作步骤】

	1.泡打粉加入低粉里混合均匀。
	2.黄油软化，并且打发。
	3.分次加入鸡蛋。放一点搅匀了，再继续放一点搅匀。否则会造成水油分离。
	4.分次加入牛奶。和鸡蛋同样的方法。
	5.加入少许朗姆酒，去腥味提香，没有的话可以不加。
	6.加入少许炼乳。没有可以不加。
	7.加入少许糖渍橙皮。没有也可以不加。
	8.筛入混合好的低粉搅匀。
	9.搅好的面糊，只要看不到干粉就行，也不用过度搅拌。
	10.把面糊装入保鲜袋里，在左下角剪个口子。
	11.把面糊挤入纸模里一半，把切好的巧克力塞到中间，上面再挤一些面糊。
	12.烤箱180度20分钟。