| 对于一个烘焙新手来说要做一个成功的蛋糕，还真是不容易啊，不过这款马芬蛋糕是相当的简单，可以说是零失败吧，上次做了蔓越莓味，今天就来个巧克力味的。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉120g，黄油50g，砂糖70g，牛奶70g，巧克力豆30g，鸡蛋一个 |
| 【辅料】泡打粉5g，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材 |
 | 2.黄油切小丁，在常温下软化 |
 | 3.泡打粉、盐加入面粉中搅拌均匀 |
 | 4.砂糖加入软化的黄油中，不要搅拌 |
 | 5.筛入低筋面粉 |
 | 6.把加入糖跟面粉的黄油搓成椰蓉状 |
 | 7.牛奶加入鸡蛋中搅拌均匀 |
 | 8.把鸡蛋牛奶液加入6中 |
 | 9.用刮刀拌匀，加入耐烤巧克力豆搅拌均匀 |
 | 10.搅拌好的面糊倒入纸杯中 |
 | 11.烤箱预热180?中层烤18分钟 |
 | 12.香喷喷的巧克力马芬蛋糕就可以食用了 |
【巧克力马芬做法小贴士】
| 步骤9中不要打圈搅拌，如果面粉起筋了就不好吃了，面糊倒入杯中中7分满即可。 |
