巧克力蛋糕

巧克力蛋糕是最近经常做的,可可粉的味道让它分外迷人,朋友们也都很喜欢。但得到了金像的巧克力蛋糕预拌粉,发现原来它可以制作得再省力省时些。快节奏、压力大的都市生活,这样的东东的确给我们带来很多方便。只是,这款蛋糕油的含量比较多,属于重油类蛋糕。的确香浓,的确味美,面对它时,你可能会忘记减肥这回事儿了。人生,有些事的确难以两全其美,有这样的美味当前,肉肉的增长想必也是不用计算的了。

【食材与调料】

【主料】蛋糕预拌粉250g,鸡蛋100g,水40ml
【辅料】玉米油120g

【制作步骤】
巧克力蛋糕 1.称量好所有材料。
巧克力蛋糕 2.烤箱预热,180度,上下火。
巧克力蛋糕 3.将鸡蛋打入小盆中。
巧克力蛋糕 4.用蛋抽打散打匀。
巧克力蛋糕 5.放入水。
巧克力蛋糕 6.放入预拌粉。
巧克力蛋糕 7.用刮刀翻拌均匀。
巧克力蛋糕 8.放入约40克玉米油,拌匀。
巧克力蛋糕 9.再将剩匀的玉米油分两次放入,拌匀后再放油,最后拌匀。
巧克力蛋糕 10.将纸模放入烤盘中,将蛋糕糊倒入,倒至七分满。
巧克力蛋糕 11.将烤盘送入预热至200度的烤箱中层,烤约20分钟。
巧克力蛋糕 12.烤好后取出,晾至凉后即可食用。

【巧克力蛋糕做法小贴士】
小贴士1.过程很简单,可以先预热烤箱后再进行其他步骤。
2.根据自家烤箱调整温度和烤制时间。

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